CARDÁPIO CARTA DE VINHOS

VINHO BRANCO MEIA GARRAFA

MEIA GARRAFA BRANCO - ADOBE RESERVA ORGANIC

VALE CASA BLANCA 'CHILE. Uva: Chardonnay, 5% sauvignon Blanc e 1% Marsanne. No paladar o vinho é fresco e suculento, com bom equilibrio e acidez. Seu final de boca é persistente e agradävel. No nariz o vinho revela aromas de frutas cítricas como lima, notas herbáceas e toques minerais.

VINHO TINTO MEIA GARRAFA

Andeluna 1300 Malbec (375ml) 2021

Frutado e equilibrado Malbec de entrada deste respeitadíssimo produtor argentino, 1300 Malbec revela notas de frutas pretas maduras e toques de chocolate. Em boca é maduro e macio, destacando-se por seus taninos equilibrados e seu final de boca agradável. O nome da linha 1300 é uma referência da altitude de seus vinhedos.

Carlos Serres Crianza (375ml) 2019

Elaborado com a casta mais famosa da Espanha, nascidas em vinhedos mais antigos. Este vinho traduz um estilo sério, elegante e marcante, proporcionando experiências intensas e prazerosas.

Castellani Borgotorre Montepulciano 2021

Frutado e fresco Montepulciano d’Abruzzo, Borgotorre possui taninos finos e notas que remetem a cerejas, morangos, rosas e violetas. Agradável e sedoso exemplar da montanhosa região de Abruzzo.

MEIA GARRAFA TINTO - ADOBE RESERVA ORGANIC

EMILIANA VINEYARDS / VALLE RAPHEL. Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot envelhecimento 6 meses em barrica de carvalho francês. No paladar o vinho possui médio corpo, com taninos sedosos e longo final de boca. Seus aromas remetem anotas de frutas vermelhas, no nariz o vinho apresenta aroma de frutas vermelhas, como cerejas e amoras e notas de especiarias.

MEIA GARRAFA TINTO - ADOBE RESERVA ORGANIC

EMILIANA VINEYARDS / VALLE RAPHEL. Uvas: Carmenere envelhecimento 6 meses em barrica de carvalho francês. No paladar o vinho possui médio corpo, com taninos sedosos e longo final de boca. Seus aromas remetem anotas de frutas vermelhas, no nariz o vinho apresenta aroma de frutas vermelhas, como cerejas e amoras e notas de especiarias.

MEIA GARRAFA TINTO - BICICLETA / CONO SUR VINEYARDS

& WINERY 'VALE CENTRAL / CHILE. Uvas: Pinot Noir. Cor rubi intenso com reflexos granada. Aroma de frutas negras e vermelhas maduras com notas de tostado e defumado. No palato é frutado, taninos finos e doces, excelente textura. Final longo e persistente.

VINHO TINTO

CHAKANA NUNA / BODEGA CHAKANA

AGRELO LUJÅN DE CUYO MENDOZA. Uvas: Malbec. Fruto de uma viticultura orgänica e biodinämica (certificada por Deméter), a Nuna Vineyard Malbec representa de maneira pura e autêntica seu lugar de origem. Segundo a filosofia de Chakana, produzimos este vinho respeitando e preservando a terra e a vinha, sem a uso de agrotöxicos e sem manipulações na adega. A safra 2018 é caracterizada por seu equilibrio, frescor e bom corpo e foi avaliada com 92 pontos.

CHILE - ADOBE RESERVA ORGANIC

EMILIANA VINEYARDS VALE RAPHEL. Uva Syrah envelhecimento 6 meses em barrica de carvalho francês. No paladar o vinho possui médio corpo, com taninos sedosos e longo final de boca. Seus aromas remetem anotas de frutas vermeIhas. No nariz o vinho apresenta aroma de frutas vermelhas, como cerejas e amoras notas de especiarias.

CHILE - ADOBE RESERVA ORGANIC

EMILIANA VINEYARDS / VALE RAPHEL. Uvas: Carmenere, Syrah e Merlot. No paladar o vinho possui médio corpo, com taninos sedosos e longo final de boca. Seus aromas remetem a notas de frutas vermelhas. No nariz o vinho apresenta aroma de frutas vermelhas, como cerejas e amoras e notas de especiarias.

CHILE - ADOBE RESERVA ORGANIC

EMILIANA VINEYARDS VALE RAPHEL. Uvas 92% Cabernet Sauvignon e Merlot envelhecimento 6 meses em barrica de carvalho francés. No paladar o vinho possui médio corpo, com taninos sedosos e longo final de boca. Seus aromas remetem anotas de frutas vermeIhas. No nariz o vinho apresenta aroma de frutas vermelhas, como cerejas e amoras notas de especiarias.

Dal 1947

MANDURIA TERRE Dl SAN VICENTE. Uvas: Primitivo de Manduria. Passa 10 meses em barricas de carvalho francês. Coloração rubi com reflexos pürpura. Aromas revelam notas de frutas negras maduras além de toques de especiarias, como baunilha. Em boca é encorpado, com taninos macios retrogosto persistente.

ITÁLIA - SETTE SPEZIE / VINÍCOLA VINOSIA

PUGLIA - TERRE Dl SAN VICENTE. Uvas: Primitivo. Sette Spezie. sete especiaria sem italiano, faz uma homenagern å Familia La Pastina que iniciou os negócios no Brasil comercializendo especiarias na regiäo cenLral de Säo PauIo. O nümero 7, está presente na história, como também estå ligado å fundação da empresa. Este vinho, elaborado com a casta a mais famosa da Puglia: a Primitivo, cultivada na região de Salento. Nasce assim um vinho de coloraçäo pürpura viva. Aromas intensos a frutas pretas em compota e especiarias. Em boca, é intenso com taninos redondos e ötimo frescor.

PORTUGUÊS - MORGADO SILGUEIRO DOP

ADEGA SILGUEIRO / DAO / PORTUGAL. Uvas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jean Tinto. Possui aromas de frutas vermelhas maduras como amora, cereja e ameixa, além de notas de especiarias como pimenta-negra toques florais. Ao paladar é de médio corpo e é equilibrado por seus taninos macios e bom frescor.

Dal 1947

MANDURIA TERRE Dl SAN VICENTE. Uvas: Primitivo de Manduria. Passa 10 meses em barricas de carvalho francês. Coloração rubi com reflexos pürpura. Aromas revelam notas de frutas negras maduras além de toques de especiarias, como baunilha. Em boca é encorpado, com taninos macios retrogosto persistente.

Venta La Vega Adaras Aldea 2020

Blend de Garnacha Tintorera e Syrah, Aldea nos remete ao sentimento único de lar e pertencimento. Vinho jovial e frutado, revela notas de morangos e ameixas, além de notas herbáceas e toques de especiarias.

Venta La Vega Adaras Huella 2018

Blend de Garnacha Tintorera e Monastrell, o tradicional corte da região de Almansa, Huella (Impressão digital), é intenso, complexo e elegante. Destaque para seu perfil aromático e sua estrutura em boca, com notas de cerejas e ameixas, além de toques defumados e minerais.

Venta La Vega Calizo 2020

Fresco e revelando ótimo equilíbrio, Calizo homenageia o tradicional solo calcário da região de Almansa, localizada no sudeste espanhol. Elaborado apenas com a tradicional Garnacha Tintorera, revela notas de frutas vermelhas e pretas frescas, especiarias e toques minerais.